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最近一則“去日本買電飯煲”的帖子再次引發(fā)了人們對電飯煲行業(yè)的關注。日前在北京西壩河國美電器走訪發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)的電飯煲競爭十分激烈，大部分產(chǎn)品價格都在200-800元之間，但也有一部分產(chǎn)品的售價在2000元以上，市場兩極分化明顯。
相比彩電、空調(diào)等大家電價格的不斷下滑，電飯煲等生活小家電價格卻不斷攀升。繼美的推出采用“IH電磁環(huán)形加熱”技術的電飯煲后，日前飛利浦發(fā)布其全新IH電飯煲HD4568，高達3499元的定價也再度引發(fā)了業(yè)內(nèi)對電飯煲等生活小家電產(chǎn)品未來發(fā)展的熱議。
3000多元足以買到一臺50英寸的智能電視，一臺電飯煲憑什么能夠賣出3499元的“天價”呢?據(jù)飛利浦相關工作人員介紹，關鍵在于IH加熱技術。IH又叫電磁加熱，顧名思義，IH電飯煲就是用電磁加熱的，而傳統(tǒng)的電飯煲則是采用發(fā)熱盤加熱。
這兩種加熱技術的差別在于，用電磁加熱的電飯煲使得內(nèi)膽自己發(fā)熱，減少了熱傳遞這個環(huán)節(jié)，減少熱能損耗，用起來熱效率更高，火力也更大，加熱更充分，能讓米飯的營養(yǎng)與口感提升。而發(fā)熱盤加熱則難以做到充分快速的加熱，因為加熱不持續(xù)、火力斷斷續(xù)續(xù)等原因，米飯往往容易夾生等現(xiàn)象。
據(jù)了解，IH電飯煲在日本、韓國等地十分普遍，在IH電飯煲家族中，3499元的價格并不高。如虎牌、酷晨、象印、福庫、松下等品牌IH電飯煲，產(chǎn)品售價從2000多元到1萬元均有。
對于該款產(chǎn)品的市場定位，飛利浦(中國)投資有限公司副總裁潘炳桂敘述，其定位為高端用戶群體。盡管飛利浦HD4568電飯煲價格要遠高于普通電飯煲，但是產(chǎn)品上市后市場表現(xiàn)不錯。據(jù)潘炳桂透露，飛利浦HD4568電飯煲在此前的一個周末中，僅天貓商城便銷售了200多個。談及未來的發(fā)展策略，他表示，未來飛利浦在IH電飯煲方面，還將逐步推出一些售價稍低的高性價比產(chǎn)品。
在業(yè)內(nèi)專家看來，智能化、高端化、健康化正在成為家電行業(yè)的發(fā)展趨勢，與用戶日常生活關系緊密的電飯煲也不例外，隨著美的、飛利浦等國內(nèi)外巨頭不斷發(fā)力IH電飯煲，預計將進一步推動電飯煲產(chǎn)業(yè)的結構升級。
